【ダイエット】タンパク質とは?

皆さんこんにちは!

A-ffixトレーナーの髙木です。

あっという間に3月も終わり、もうすぐ4月ですね。

卒業シーズンも終わり春が近づいているということで、お引越しされる方も多いかと。

金沢にお住いの方は是非A-ffixで一緒に身体を動かして気持ちよく春を迎えましょう!

さて、以前MAGグリップを使ったラットプルダウンについていくつかご紹介しましたが、

今回からダイエットに関する投稿を少しづつしていきたいと思います。

今回はタンパク質について少しお話させて頂きます。

タンパク質とは?

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タンパク質とは、筋肉や臓器、肌、髪、爪、体内のホルモンや酵素、免疫物質などの材料となるものです。

これらは全てタンパク質によって作られています。

ですのでダイエット中でもしっかりタンパク質を摂らないと、髪が痛んだり肌がボロボロになったりするのです。

その他にも体内で栄養素の運搬作業をも行なっています。

人の体の約60%は水分でできていますが、15~20%はタンパク質でできており、

これは水分を除いた重量の約半分をタンパク質が占めることになります。

そしてタンパク質は微量ではありますが、エネルギーが消費される際に、アミノ酸としてその一部にもなります。

タンパク質とはアミノ酸という物質が多数結合してできており、すべてのタンパク質は20種類ものアミノ酸が

様々な配列をなして構成されています。

ではここで出てきたアミノ酸とは?タンパク質とどんな関係があるのでしょうか。

タンパク質とアミノ酸

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前述した通り、タンパク質はアミノ酸とアミノ酸が繋がってできたものになります。

アミノ酸は主に20もの種類があります。

この20種類のアミノ酸は、身体の中で合成されない「必須アミノ酸」と、合成される「非必須アミノ酸」とに大きく分けられます。

必須アミノ酸とは以下の種類があります。普段の食事から必ず摂ることが必要とされるアミノ酸です。

バリン
イソロイシン
ロイシン
メチオニン
リジン(リシン)
フェニルアラニン
トリプトファン
スレオニン(トレオニン)
ヒスチジン

学生時代、理科の授業等で聞いたことがある方もいらっしゃると思います。

これらは普段毎日の食事から必ず摂ることが必要とされるアミノ酸になります。

このなかでも、バリン・ロイシン・イソロイシンの3つのアミノ酸は筋肉のエネルギー代謝や合成などに深く関わると言われています。

この3つのアミノ酸は、分岐する構造を持つ、ということから分岐鎖アミノ酸またはBCAA(Branched Chain Amino Acid の略)とも呼ばれています。

一方、非必須アミノ酸には以下の種類があります。

アルギニン
グリシン
アラニン
セリン
チロシン
システイン
アスパラギン
グルタミン
プロリン
アスパラギン酸
グルタミン酸

これらの種類はあまり聞いたことがない方がほとんどだと思いますが、必須アミノ酸含め、アミノ酸にはこんなにも多くの種類があるんです。

これらの非必須アミノ酸は、体内で合成することができる為 必ずしもそれ自体を摂取する必要はありません。

しかしながら体内で重要な役割を果たしているものも多いので、 場合によっては量が不十分なこともあります。

ダイエットとタンパク質

 

簡単にタンパク質の説明をしましたが、いかがでしたでしょうか。

私たちはタンパク質を摂ることで綺麗な髪や肌が作られ、さらに筋肉を回復させて代謝をよくし、痩せやすい身体を作ることができます。

偏った食事よりも普段からしっかりタンパク質を意識して摂ることが大切です。

A-ffixではお食事のアドバイスもお受けいたします!いつでもご相談OKとなっておりますので、

効率よく痩せたい方、ダイエット頑張りたいけどやり方がわからない方は是非ご来店ください!

+さらに痩せやすい身体を作るための効率的なパーソナルトレーニングもお受けしております。

気になる方は是非ご連絡ください!

 

今回はタンパク質とは何か、についてご説明させて頂きました。

次回はタンパク質の摂取方法とダイエット等についてお話します。

 

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